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年就这么过去了。
初一到初五马素英和赵怀德都在忙着给人拜年或者被人拜年,赵青谨也陪着。方玫是新媳妇,一见了人,人就催她赶紧给赵家生个孙子孙女玩,她有些反感,也不喜欢有些人上下打量的目光,白天就一直跟着小婉在林家玩。
其实也没什么好玩的,两个人就在屋里折腾那本中华名菜录,试着把上面的菜挑能凑够材料的做出来。主要是小婉动手,方玫吃,顺便点评。
经过那个仰望星空派事件,方玫对赵青瑾的厨艺已经彻底放弃了。人贵有自知之明,就怕蠢而不自知。赵青瑾在家也一改在外面那个风流倜傥的劲儿,年前那几天大棉袄大棉鞋的劲儿让方玫都有些没眼看。这还是她认识的赵青瑾吗?要是第一次见他时他这样。。。。
她摇了摇头不敢再想下去。
其实小婉折腾这些菜的时候方玫是想学的,可是完全学不会啊,没天分就是没天分。她看她们家也就是能吃个简单的小菜的程度了,要是想吃好的,还要回来找妹妹。她一边想,一边端着小婉新炒出来的一盘麻婆豆腐吃得欢极了。
可能是小婉的手艺太好了,这豆腐做的麻辣鲜香烫,味道也太好了,她越吃越开心,都停不下嘴,把一盘子豆腐吃了个精光,嗯,这里面还有牛肉,真的太好吃了,真想再来一盘。方玫打了个饱嗝,想。
一旁的小婉已经快把下巴惊掉了,玫姐这,怎么回事?这盘豆腐她只吃了一块,还没品出个味儿呢,就没了。她问方玫这菜的味道怎么样,跟四川在北京开的驻京办事处的味道像不像,方玫是跟着领导吃过的,仔细咂了咂嘴里的味,说差不多,但是好像差了一点什么,但是她也说不出来。不过都挺好吃的。
小婉幽幽地叹了口气,唉,她上辈子都没有找到个厨艺大师好好学过。就跟唱戏里的科班出身和草台班子一样,厨艺也是讲传承的,没有个师傅,就是瞎子摸象,都得自己摸索着来,别看她上辈子干得不错,西餐啊分子料理什么的,摆盘是好看讲究,可那都是花活,还真的缺师傅的经验和指导,光靠书可不行。就像这几天,她在摸索川菜,可自己都感觉总是差点什么。唉,等运动结束了,一定要想办法全国走走看看学学,看看能不能找个师傅。
方玫对这些浑然未觉,还跟小婉商量接下来炒哪个菜。她有些想吃菜谱里那个荷包鲫鱼了,家里也有鱼,这个菜她看也不难,估计自己也能做。小婉有些担忧地看看方玫的肚子,小玫姐这是怎么了,怎么还能吃,一下午
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